开博体育茶文化的发展:兴于唐盛于宋
开博体育在中国古代,有一种文化底蕴流长,传承这么多年,直到今天依然不曾断绝,这就是“茶文化”,古人喜欢品茶、吃茶,充满风雅,早在八世纪,烹茶就已经是中国人喜爱的饮食。
中国茶文化,“兴于唐,盛于宋”,茶文化的发源至今已不可追溯,在魏晋时期,喝茶就已经成了很多人的习惯,无论是平民百姓还是达官显贵,都会把饮茶当成自己一日三餐以外的闲情消遣,尤其是江南地区,家家户户都饮茶,从茶文化的地区分布情况来看,在南方地区分布更广,南方饮茶习俗要多于北方,品茶爱好者在南方更加普遍,此后唐宋时期,茶文化更是发展兴盛,到了巅峰时期,成为中华民族经久不衰的一个文化标志。
中国古代,很多文化是从官方传往民间开博体育,由于受到统治者的偏好,在统治者的命令下,在全国范围内推广开来,而中国茶道不是如此,它首先是在民间发展起来,发展壮大后,才传入宫中。
随着开元之治的推行,唐朝社会迅速实现文化、外交繁荣,经济发展迅速,社会安定,贸易空前发达,盛唐作为大国受到各国朝贡,茶叶也真正地登上大雅之堂,进入皇庭,成为被李世民推崇的贡品,在先天元年到唐代宗初年,唐中宗等人也非常喜爱品茶,还命令下人把茶叶包装起来,作为外交使节礼尚往来的礼物,在各国间流通。除了稳定的政治环境、专制环境外,唐朝还有着发达的文学艺术,文化空前繁荣,而正是文学、思想鼎盛的发展环境,促进了茶道的萌芽,让普罗大众的茶文化真正演变为茶道,为品茶艺术的进一步发展提供了沃土。
人们开始更多地关注于精神领域需求,不再只注重物质层面的需求,这种需求上的重心转移开博体育,引发了茶文化的进一步发展,民间雅士最爱品茶论道,在俗世之间寻求一种超然于物外的契机开博体育,用品茶的方式涤荡心神,超脱尘杂。随着这些民间雅士们,把茶追捧到了一个高度,茶慢慢地上升到了哲学领域,也在文化领域占据了至关重要的地位。
公元733年,“茶圣”陆羽出生,他写出了茶叶专著《茶经》,这部作品成为了历史上的一个里程碑,堪称是茶文化的集大成者,《茶经》中记叙了茶叶的来源:“茶者,南方之嘉禾也。”此后到了宋朝时期,由于当权者宋徽宗对茶的喜爱,大力推广茶叶,茶文化被宫廷和平民同时接受,达成了一种奇妙的大同,雅俗共赏,蔚然成风。
当年的文人雅士们,并不只是把茶视为跟柴米油盐并称的食物,并不是与衣食住行息息相关的生活必需品,而是在茶道里开拓出一个自在圆融的精神世界,以茶会友,以茶识人,用茶托举起沉沦的精神坐标,也把茶与哲学、文学贯穿融合在一起,形成了一些知名度很高的文学作品,这些关于茶的文学创作流传于后世,也成为了茶文化的精髓。
只不过很可惜的是,随着时代变迁,改朝换代,宋朝逐渐式微,而元朝统治者磨刀霍霍,占领江山。少数民族不通风月,也不爱舞文弄墨,他们把茶文化贬低到泥泞里,甚至把茶称呼为“酪奴”,茶文化在元朝时期的中国,遭遇了毁灭性的打击,当时的汉人们也不敢品茶,无心品茶,毕竟两朝更替,少数民族当权,让汉人们人心惶惶,自顾不暇,不像是唐宋年间那样稳定的政治环境、文化环境开博体育,自然就没有了茶文化能够生存发展的土壤。
茶道作为一种中国古代的传统文化,在世界上都具有极为强大的生命力及影响力。它从来不仅仅是附庸风雅的娱乐,也不仅是一种消遣的吃食,更是一种文化精神和思想哲学,具有广袤的研究价值。对于喜爱茶文化的人来说,它是一味良药,可以涤荡身心,扫除世尘。
从茶文化的发展轨迹,我们不难看出开博体育,魏晋时期茶文化已经初具端倪,而唐朝时期伴随着文化、政治的空前繁荣,茶文化更是进入主流殿堂,宋朝时期随着茶道大师陆羽的推波助澜,茶文化又发展向一个新的巅峰,并开始拥有了完善的茶道仪式和规则,茶道精神也逐渐流传开来,富有极其浓重的哲学色彩,虽然元朝时期茶文化差点濒临毁灭,但好在中华民族文化的凝聚力和向心力,还是让它起死回生,重新发展起来,时至今日,仍然为人所重视。