开博体育屯溪区:“花式饮茶”创新茶文化新表达
开博体育一个土陶小泥炉,一张铁丝网,一壶沸腾的红茶,一团燃烧的炭火……三五好友饮茶言欢,一场仪式感满满的“围炉煮茶”正在进行。“大家一边喝茶一边闲聊,还能DIY一些自己喜欢食物,这种喝茶的方式很放松很休闲。”茶客祝雅洁说。
在黄山市德茗舍茶艺职业培训学校,徽州茶道代表性传承人汪荪正在教授学员制作“新中式茶调饮”。“现在做的这款茶饮名叫‘北海新绿’,茶底是太平猴魁开博体育,纯茶萃取而成,中间部分加上当地风味——灵山酒酿,再覆上奶盖,装饰一朵樱花配上薄荷叶,一杯新中式茶调饮就好了。”
在黄山市德茗舍茶艺职业培训学校开博体育,徽州茶道代表性传承人汪荪正在教授学员制作“新中式茶调饮”。“现在做的这款茶饮名叫‘北海新绿’,茶底是太平猴魁,纯茶萃取而成,中间部分加上当地风味——灵山酒酿,再覆上奶盖,装饰一朵樱花配上薄荷叶,一杯新中式茶调饮就好了。”
白绿相间,唇齿留香,一杯北海新绿,色彩与味蕾“创新”碰撞,成为年轻茶客的“新宠”。“新中式茶调饮,是茶文化传播过程中的一次创新,它以不同种类的茶为基础,加上当地特有的风味,有酒有果汁有奶盖等,更受年轻人喜爱。” 汪荪告诉笔者开博体育。
从屹立于山间亭台楼阁中的“花式点茶”,到由小三线旧厂房改建而成的“茶空间”,再到茶艺技能大师融合中西饮品制作理念创新而成的“新中式茶调饮”……屯溪区以底蕴深厚的茶文化为依托,邂逅花、果、茶开博体育、酒、咖啡,创新茶艺新玩法,开启味蕾新体验,实现了好看、好喝、新奇、品味的茶饮方式,不断创新茶文化新表达,适应年轻多元化茶生活方式。
“一杯一盏品人生”。茶文化真正令人着迷的是一半烟火、一半诗意的中式慢生活。花式饮茶的持续火热,使更多的人更近距离地感受中国饮茶文化的魅力,也使得茶文化得到更大的推广。相信,随着茶文化的不断发现和挖掘,更多老传统将会嬗变为新风尚,古老的茶文化将被更多年轻人所接受,并焕发出持久的生命力开博体育。(谢姗姗 方晓坚)
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