开博体育源自三国的松阳茶承载了千年古镇文化
开博体育在被誉为“浙江绿谷”的丽水市,有这么一个地方,被称为“最后的江南秘境”,也是留存完整的“古典中国”县域样板,那就是——松阳。松阳不仅有美丽的风景,还有连绵的茶山和源远流长的茶文化。
中国是茶的发祥地,据考证,山茶目植物起源时间大约距今六千~七千万年的始新世和古新世,山茶属植物可能始于四千万年前的渐新世。自从神农尝百草发现、始用茶叶至今约有五千年的历史了。
松阳的茶无法追溯到确切的年代,但由于松阳是浙南开发最早的县域,自古处于该区域的经济文化中心,毫无疑问,松阳种茶和制茶的历史相当久远。相传,三国时期,松阳已经盛产茶叶。
等到政通人和的唐朝,浙江有10州55个县产茶,处州(松阳属于处州的一个县)在10州之中。自古有“处州吃粮靠松阳”的说法,茶叶已成为当时松阳的主要特产之一。随着松阳佛教和道教的发展,僧人、道士增加开博体育,茶叶是他们不可缺少的消费品之一。不少寺庙和道观都开始栽种茶树,自制茶叶。据记载,唐代著名道教法师叶法善,在松阳卯山观修炼期间,取卯山水土培育出了10多株优质茶树,制得“竹叶形,深绿色,茶水色清、味醇”的茶叶,取名“卯山仙茶”。由于叶法善与唐高宗至唐玄宗的五朝皇帝交情甚笃,常往来于卯山至京都,卯山仙茶随叶法善入宫后,深受皇帝喜欢,被列为贡品。也正因此,松阳茶叶声名远扬,不仅仅是卯山仙茶受大家欢迎,横山茶、下街茶等也成为了地方名茶。
松阳茶的历史,是松阳悠久农耕文明历史的重要组成部分,承载了松阳千年古县的厚重文化。
提到松阳茶的历史,得从中国茶的历史开始说起。中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地,世界各国的茶叶都是从中国传入的。所以,到现在还有很多国家把来自中国的茶叶称为“华茶”。在《神农本草经》中,描述了神农发现茶叶时的情景:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这里的荼指的就是茶。《神农本草经》里的描写,在一定程度上反映了历史的真实,表明了茶叶在中国的久远的历史。
而据中国最早的地方志书《华阳国志》记载,早在三千年前,如今的四川地区,就开始了人工栽培茶树,还把茶叶当作地方特产献给当时的天子周武王。
茶叶,随着汉文化及生产方式融入越人区进入了松阳,距今至少有一千七百年的历史。茶叶刚进入松阳的时候,由于产量有限,商品化程度很低。后来随着朝代更迭,松阳成为了该地区的政治经济中心,商业得到了较快的发展,为当地的茶叶交易提供了有利的条件。据《处州府志·松阳县志》记载,松阳茶叶税高于房地赁、窑冶、铅坑等行业课税。也就是在这个时期,松阳人培育的“横山茶”、“下街茶”等茶叶得到了市场认可。
松阳历史悠久,建县至今已有1800多年,农耕文化底蕴深厚,其中茶文化是最为突出的。松阳独特的自然环境非常适合茶叶生长,松阳的传统茶文化在传承中创新,与耕读文化、养生文化、道教文化等融合发展,不断丰富内涵。不仅如此,松阳还开展了茶文化街区建设,让茶文化融入了大街小巷开博体育。
位于松阳新兴镇的大木山茶园,在茶元素融合方面做得很好,堪称松阳典范。骑行在大木山茶园,茶香四溢,是国内首个将自行车骑行运动与茶园观光休闲融合的旅游景区。
此外,松阳还推出了“茶+古村落旅游”,将茶文化与古村落文化有机融合,已经打造了8条茶主题旅游线路。不仅如此,还举办了全国摄影大赛、茶乡行主题茶旅活动、全民饮茶日、全省自行车公开赛、田园松阳国际马拉松赛等各种活动,丰富了松阳的茶文化。
“卯山泉水清,横山景色佳开博体育。浙南山水育芳华,松阳自古产名茶……”2013年,一首《松阳茶》唱出了松阳的美。等到2021年,茶歌茶舞已经有10余项,更有《松阳茶韵》《银猴飘香》等20余部书籍出版。
凭借着互联网的快速发展,松阳的新茶人,带领着茶艺、茶道走进了年轻人的世界。随着短视频和直播方式的兴起,松阳的茶文化传播得更远更广了。新茶人把镜头对准了茶农、茶园和市场,逐渐在网络上走红。
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