书写茶文化新篇章 为世界增添新味道开博体育

　　开博体育）茶山起伏，秋色烂漫。11月9日至11日，一场茶界盛会——第九届中华茶奥会在杭州西湖区龙坞茶镇隆重举行，本届的茶奥会为茶界带来了巨大的关注和期待。来自茶界的专家学者、70余家企业、参赛选手等齐聚一堂，共赏茶艺，共品茶香，共论茶道，共话茶事，共谋茶业，助力茶文化传播，促进茶产业发展，推动茶科技进步。

　　作为我国首个以事茶为主题，以茶人、茶企为主角的茶竞技赛事活动盛会，本届茶奥会精品荟萃、茶事活动丰富，呈现了一场特色鲜明、成果丰硕、影响深远的茶界盛会。

　　据悉，本届茶奥会以“数字茶奥”贯穿“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、时尚茶奥、开放茶奥”五大主题开展系列重大赛项活动。赛事面向全球、面向社会各阶层、面向茶全产业链和茶生活链，向世界展现茶的魅力。

　　特别值得一提的是，今年的茶奥会比赛项目除了茶艺大赛、仿宋茗战、新式茶调饮赛等经典赛项外，还开展了茶席与茶空间设计赛、海外茶人讲“我和中国茶的故事”国际大赛、“云端说茶”大赛等新颖赛项。本届茶奥会既有专业领域的深入探讨，也有适合普通人群的“逛吃”休闲。

　　自五湖四海的选手相聚茶奥会，论茶道、品茶香、赛茶技。本届茶奥会进入最后决赛选手1000余名，共决出31枚金牌61枚银牌和90枚铜牌，奖牌总数182枚，是赛事项目最多开博体育、参赛人数最多、比赛地域最广的一届茶奥会。

　　在非遗里的中国茶主题茶会现场，茶艺师还将进行西湖龙井、九曲红梅、福鼎白茶、平阳黄汤、大红袍、普洱等六大茶类代表性非遗项目泡制茶艺展示，优雅的动作和礼仪展示出“清、静、雅和”的传统茶艺生活美学，呈现“中国传统制茶技艺及其相关习俗”独特的非遗之美。

　　作为本届赛事的主办地，龙坞茶镇自2018年开始，已连续举办四届中华茶奥会。自古以来，龙坞茶镇就有着“千年茶镇，万担茶乡”的美誉。西湖区围绕打造“中国第一茶镇”总目标，以茶文化引领茶产业、茶科技推动茶产业，全力加快龙坞茶镇发展。

　　目前，茶镇范围内西湖龙井年产量保持在44万斤左右，年产值约2.64亿元，并集聚了一大批头部茶生产销售企业、茶研机构、文化场馆，形成了覆盖茶种植、茶加工、茶销售、茶展示、茶体验、茶研究、茶延伸的全产业链条。

　　同期举行的还有“新茶饮·让世界更有味道”新茶饮高质量发展主题沙龙，沙龙重点围绕管理类、工业饮料类、新茶饮类、原料厂商类、文化类等议题，业界专家、企业代表、权威人士等同台交流碰撞，共话新茶饮。

　　沙龙现场气氛热烈开博体育，嘉宾积极参与新茶饮相关话题讨论。“新茶饮全面走入了全球化时代开博体育，新茶饮与其他茶的消费模型共同演绎中国茶的和而不同开博体育，美美与共，让世界更有味道。”国茶实验室创始人罗军有感而发。

　　嘉宾们纷纷分享创新与前沿思路，为新茶饮产业高质量发展汇聚强劲的动能。“新茶饮正处在快速发展时代，面临发展速度过快和外部预期不匹配的现状，这既是挑战也是机会。”在茶颜悦色研发总监邹倩看来开博体育，茶产业唯有守正创新才有根，唯有创新守正才能生生不息。

　　新茶饮正处于从数量增长到数量和质量共同发展的新时期。中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰表示，新茶饮正在为中国传统茶文化在全世界范围的传播提供更大的贡献。需要产学研各界人士共同呵护、共同推动产业的发展，通过产业发展推动茶产业高质量、可持续，并为助推乡村振兴作出更大贡献。

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