东北大学研支团开展走访调研传承开博体育昌宁茶文化

　　开博体育“古茶飘香飘绿了一方山水，古茶飘香飘在了我的家乡；古茶飘香飘出了一片芳馨，古茶飘香飘出了一片梦想……”茶是昌宁这座田园城市最具特色的一张名片开博体育。近日，东北大学研究生支教团结合昌宁千年茶乡和学校职业教育特色，开展探索和学习昌宁古树茶制作的传承之路。

　　活动第一站，研支团成员跟随龙润茶业有限公司副总经理徐文军的脚步，探寻那段独属于“昌宁红”和“守茶匠”的独家记忆。

　　昌宁老茶厂始建于1958年，徐文军表示，那个时候的茶厂是昌宁的一张名片，每一个茶厂人都有很深的自豪感。老茶厂里的这些陈设更像是一些具有特殊含义的符号，一边记录着茶香里氤氲的旧时光，一边向现今的来访者诉说着曾经的过往与辉煌。数不清的守茶匠在这里付出了一生的心血开博体育，创造了一个又一个辉煌的奇迹，穿越历史烟云，那段自力更生、艰苦奋斗的不屈岁月，依然非常的震撼人心。

　　活动中，徐文军耐心地向研支团成员们讲解着制茶的技术和原理，并带领他们参观了老茶厂的旧厂房。在厂房的外墙上挂着一幅幅展示图，那是关于老茶厂的历史和荣誉，是一代又一代守茶匠努力奋斗的印记。

　　正是因为这些像徐经理一样的“守茶人”数十年如一日的坚守，对老茶厂开博体育，对昌宁茶文化的默默守候，才让这朵西南边陲的昌宁茶之花绚丽绽放。

　　第二站，研支团前往昌宁县田园镇新华社区茶中茶茶厂。茶厂厂长穆军从事过很多的行业，开过药房、做过餐饮，最后选择了发展家乡的茶业，带领村民走上脱贫致富的道路。在穆军厂长的带领下，研支团成员参观了茶厂的生态茶园。站在山峰处凝望着这座千年茶乡，成百上千年的古茶树挺拔矗立，向下扎根，犹如一代代茶农对这片土地与文化的坚守。

　　穆军表示，现在当地的古树茶线上销售不是很好做，任重而道远。他希望将这份责任承担起来，失败了就重新再做、再拼搏开博体育。在这里，有很多像穆厂长一样的人，为了自己的家乡坚守着、奋斗着、拼搏着。

　　两天的茶文化探索之路，让研支团成员们对昌宁县的古茶文化及其制作进行了实践学习，触摸到了数千年的茶文化印记。

　　在今后的教学中，研支团成员将与学生们一起讲好“昌宁红”与“滇茶绿”的故事，将昌宁茶及其文化开博体育，展现给大山之外的更多人。（记者 李彦龙 通讯员 张紫婷 冯文相）

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