简述茶文化开博体育的内涵精品(七篇)
开博体育如今茶叶的健康养生价值逐渐被人们所认可，加上人们消费理念的转变升级，当前越来越多的人选择茶叶作为健康的重要补充。同时随着互联网电商经济发展不断成熟，如今网上购物已经成为多数人的选择，茶叶选购也是如此开博体育。而对消费者来说，其通过互联网选择茶叶的依据主要是靠对产品品牌的了解程度和品牌的口碑及外在展示，而外在展现实质上就是茶叶的包装。
实际上，写意画主要呈现出水墨淋漓的展现形式，所以一般我们也将写意画称为水墨画。这一类绘画作为我国传统绘画的方式，结合单一的色彩来具体描绘客观形象，所以这实际上是一种特色的绘画创作类型。写意画作为我国传统画的分支，同时也组成了整个绘画体系，因此通常写意画也就成为我国传统绘画的代表，从唐代开始写意画就开始成为多数文化的绘画形式。写意画，主要通过笔墨的变化来表达情感，因此其颜色通常为黑和白两种颜色。但事实上，想要生动展现生活内容和特点，依旧需要充分发挥色彩的渲染功效。当然正是写意画中所包含的情感内涵，使得我们在了解写意画时必须融入作者的创作背景和相应感受，其中所包含的观点价值也是重要组成部分。再者，写意画重点在与表现和抒感，因此需要了解传统文化，以及传统处世哲学。但凡经典的写意画作品都是充分融入了内心情感。最后，很多创作者在利用写意画艺术进行创作时，往往以画来阐述个人生活观点，即使部分画面为描述自然景观，其中也容纳了个人理解和认知，因此我们可以说整个图画中既有意境内容，同时也是传统文化的核心反映，所以我们想要深度了解写意画，就必须对传统文化进行体系化了解。
想要将写意画这一艺术形式与品牌茶叶包装设计有效结合，就需要我们深入研究两者的匹配度情况，也就是写意画究竟能否与茶文化进行深度融合。只有弄清楚这一问题，才能将写意画有效运用到品牌茶叶包装设计中。通过研究，我们认为写意画与茶文化的内在联系主要表现为以下几点：
经过几千年体系化发展，我国茶文化逐渐形成了综合性强、内容多元、形式多样的文化体系。而整个茶文化经过融合，也成为整个中华民族文化的“活化石”，也是我们了解和学习传统经典文化的重要渠道。学习茶文化能够让我们感知礼仪，体会人生开博体育，学习茶文化能够让我们对传统文化知识进行体系化掌握。随着茶文化发展不断成熟，如今整个茶文化体系已经构建完善，其涵盖了从茶叶种植，茶叶生长的环境，一直到茶叶的生产、加工、销售等相关的各种外延。茶文化不仅引导品茶者体味生活，也在引导其对社会事物和活动进行有效感知，是我们值得传承和发展的宝贵财富。而写意画则是我国传统绘画艺术的重要一种，写意画中，通过创作者对自身情感和理念的有效表达，让每一个欣赏者都能从中读出一定味道，引发相应启迪。写意画的重点在于以变化手法描述情感变化，同时其所创作的绘画作品往往动静结合，因此其追求的是情感与事物的融入，可以说写意画内容丰富，值得我们学习研究。通过对比，我们不难发现，无论是写意画，还是茶文化都是中国传统文化的重要内容，更是我们传承、推广、继承传统文化的方式。随着人们的审美观念不断丰富，传统文化的借鉴意义和价值日益明显。因此探索两者紧密结合的实施思路将是对其内在精神和外在情感的有效推广。所以，将写意画与茶文化相结合不仅是两者文化融合的重要要求，同时也是文化创新、升级的重要表现。容纳了山水和情感的写意画让人们感受到了其中的意义和想表达的情感，而茶文化中也能展现这些，但缺乏写意画的直观感受。比如茶叶生长地优美环境或者品尝的场景等等，我们只能通过想象来了解，而不是直观感知。但如果能巧妙应用写意画，那么将通过有效的外在展现，让人们对茶文化的内涵形成直观上的认知，可以说，如果能够将写意画巧妙有效应用到品牌茶叶的包装上，将让消费者直观感受到该茶叶的特点和价值，从而赋予茶叶更多生命和内涵。
通过关联性研究，我们发现写意画与茶文化之间存在着极强关联性，无论其内涵，还是其形式，都决定了将写意画应用到品牌茶叶包装可行且必要。关联性的存在决定了可行性的实施，而想要有效应用品牌茶叶包装，可从以下方向探索：首先，在包装图案上，可以使用写意画。在产品包装上，我们通常认为其最大的效果和作用在于对产品能够起到美化和装扮的目的，丰富整个产品的外在形象，从而便于消费者选择，增强整个产品的市场竞争力。而好的产品包装不仅是一种形式美化，更是整个产品的一部分。因此，在品牌茶叶包装时，可以直接选取一些影响力较大，或者选择一些代表作，或者创作一些写意画，将其直接印在包装上，通过写意画的魅力和应用效应，有效提升产品的包装形象。比如在绿茶包装时，如何能选用一些描绘山水的写意画与之融合，那么势必能够丰富消费者的联想，实现整个产品包装视觉效果的极大改善。通过包装改善，势必能够有效提升产品的影响力，增强产品的综合竞争力。此外，通过应用写意画，也能为产品的内涵和情感融入更多元素。在品牌包装设计过程中，想要有效丰富其意境内涵，必须融入其他复制元素，茶叶不仅是一种饮品，更是一种生活理念，很多茶叶的背后都有相应的典故，而这也是一种文化。如果只是简单的对茶叶进行产品包装，那么茶叶仅仅是被当做普通商品来看待，其内涵和价值就很难得到有效推广和全面普及，因此可以将根据不同茶叶类型，选择相对应的写意画印刷在其产品包装上，实现产品内涵的有效展现。通过有效包装，实现其产品影响力提升。只有让消费者理解其内涵和价值，才有可能达到其市场占有目的。
很多茶叶企业的营销理念仍然停留在传统阶段，在其看来，茶叶销售的核心卖点在于充分挖掘茶叶产品本身的价值，并没有认识到互联网时代产品营销的新变化。如今越来越多的消费者在选购茶叶时，其都是通过互联网来购买，而其选择产品的依据正是有关产品的外在包装，可以说包装设计得好与坏直接关系到产品销售的成败。当前企业在开展茶叶包装设计工作时，不能简单的采用照片做包装，其不仅生硬，而且缺乏必要的情感融入，写意画无疑是破解这一问题的最好方法。
写意画更多展现的是传统文化，而品牌包装则更多是现代需求下的理念要求，因此想真正做好品牌包装设计，就必须做好这两方面内容的有机结合。在进行茶叶包装设计时，也结合设计技术水平的提升，通过充分考虑当前消费者的主要需求，及时调整产品包装。同时也要根据人们的喜好，将写意画合理展现给消费者。比如针对相应地区和季节特点，调整包装形象。
在消费者看来，良好的包装是产品品质和内涵的重要表现。当前无论是设计水平，还是策划创意都有了实质性的提升，尤其是制作软件的不断更新，促使人们对商品的包装有了更多的期待，不仅希望其能带来美的视觉感官，同时也希望其中能富含人文内涵，因此如何才能突出品牌茶叶的形象内涵就成为整个包装设计的关键所在。良好的包装设计是为产品竞争力提升做基础和铺垫的，而想要达成这一目的，就必须在设计包装时，选择与茶叶风格相适宜的包装形象，而不是任意匹配。很多经典的写意画都有着自身价值和独立内涵，想要将其应用到茶叶包装过程中，就必须充分了解所应用写意画的内涵。确保其内涵与整个包装的风格协调一致，通过风格的一致性，树立品牌茶叶良好的形象和内涵。
对于品牌茶叶来说，其价值和竞争力不仅在于其产品本身的内涵，还在于其品牌形象，包装设计就成为影响其产品形象的重要要素。写意画是指用简单的笔法来描绘景物的一种艺术形式，其绘画方式充满洒脱，而写意画中不仅描述景物的内涵，同时也直接阐述了创作者的个人情感。写意画的创作往往需要较长时间，同时其创作经验也更需要丰富的绘画实践活动来逐渐培养，写意画主要是用墨，而其中更注重的是内涵和情感充满诗情画意。写意画代表的是一种心情，是一种生活态度，从某种程度上看，其与茶的内涵之间存在众多的一致性。
禅和茶，两者是并列关系。禅寺、禅门中茶礼、茶法的简称，指禅家饮茶、行茶礼法。供饮用的茶叶，往往是由禅寺僧人率先开发（种植、加工）出来的茶叶，属佛茶的一种。佛门种茶、制茶由来已久，中国历史上有不少名茶产于佛寺、禅寺，但当时一般不称佛茶、禅茶。佛茶之名始见于当代，如九华佛茶、普陀佛茶等。禅茶之名则始于近年，如法净禅茶（浙江杭州）、径山禅茶（浙江余杭）、资国禅茶（福建福鼎）、永兴禅茶（四川名山）、二祖禅茶（安徽岳西）、普洱禅茶（云南）等。2009年11月，在第四届世界禅茶大会开幕式上，举行了资国禅茶法脉传承仪式，确认资国禅茶加工技艺传承人，传承人不限于僧人。可见，禅茶也不局限于僧人种植加工，甚至与僧人、寺院无关，而是泛指产于禅寺附近地区的茶叶。
籍饮茶而参禅，籍茶艺、茶礼、茶境而修禅道，属茶道（茶修）的一种。茶道所修之道可儒、可道、可佛，茶禅则是专修佛教中的禅道。茶禅观念肇始于中唐，茶禅之名定于清。乾隆皇帝《三过堂》诗有“茶禅数典自三过，长老烹茶事咏哦”，典出苏轼三访文长老过湖上烹茶参禅事。乾隆皇帝又赐三塔寺（原吴越保安院、宋景德禅寺）名茶禅寺。茶禅之名渊源有自，内涵丰富。茶禅是一种修行方式、修行途径。人生修行的方式、途径有许多，茶禅只是其中之一。
茶禅一味即茶和禅一味。茶和禅两者并列，无先后、主次。正因为如此，茶禅一味也可表述为禅茶一味。
茶味乃有味之味，是实，可以感觉。禅味乃无味之味，是虚，只可意会。茶非禅，两者如何一味？茶禅一味，在于因茶入禅开博体育，由禅而悟，因茶悟禅，从有味之茶参无味之禅，由有形茶艺、茶礼悟无形禅道。茶禅一如，即茶即禅。茶心、禅心归于人的一心，一心而达无心。境界至此，方能体会茶味禅味，味味一味。体悟茶禅一味是茶禅修行的目标，也是茶道（茶修）的境界。
在纪录片中，当表现对象成为非物质性的文化内涵，文化的直观形象需要通过影像来构建。 在纪录片《茶，一片树叶的故事 》中，茶文化的完整视听形象和人文思索的准确表达正是借助于兼具历史性、 思想性、审美三者合一的影像结构，传统的民族文化符号情节来实现的。
影像本身具有一定的象征性，纪录片的内涵能够透过视听元素得到准确的表达。 在纪实的过程中，纪录片的影像并不是对现实世界的表象进行简单还原，而是把具有社会文化内涵的现实主体提供给人们解读。
《纪录片的理念与方法》一书中，中国传媒大学任远教授将跨文化纪录片总结为：(跨文化纪录片)指所表现的主体人物或者主体环境(对象文化)与制作者所设定的目标观众(目标文化)之间存在着文化差异的纪录片。 笔者认为，跨文化纪录片的创作特点主要有：在真实性、纪实性的基础上，突显人文性，要求审美表达与思辨性并重，题材选择具有深刻的人文内涵，主题表达与影像创作具备浓厚的人文关怀精神。
《茶， 一片树叶的故事》 作为跨文化纪录片的典型， 该片将世界各地迥异新奇的茶艺文化及其历史、自然风貌作为表现对象，以海内外普通民众作为目标观众，完整展示了世界各地茶文化的生存现状，深度审视茶文化与个体生活和命运之间的多重关联，在茶文化的跨国对话中实现了民族文化与世界文化的交流与对接。 创作团队跨越中国涉足异域，线 位茶人背后与茶的不解之缘， 从题材运用到影像表达倾力营造人文意蕴，以展示温厚的人文性内涵。 茶是中国形象的鲜明标志，也是传统文化的无形载体，经过镜头的流畅表达，传统的茶文化的鲜活形象与客观现实中形形的大小人物相重叠，由此具备了先前不曾有过的人文意味。
文化因影像而广泛流传， 影像因文化而彰显意蕴。 纪录片为文化和影像营造了共赢互利的机遇，而茶文化艺术的充分表达，亦离不开与之相应的影像呈现。纪录片《茶，一片树叶的故事》从影像结构入手，从对历史的回望与思辨、社会角色的挖掘与思想传递以及人文关怀的审美表达三个层面有效塑造了史、思、诗兼具的茶文化形象。
其一，史：历史的回望与思辨。今天的故事就是明天的历史。 该纪录片不但完成了纪录的使命，也自觉意识到自身所肩负的历史责任。对古老的茶文化历史进行梳理的过程，主创者尝试用现代思维理念和当代价值取向的视角进行解读，给予历史留痕以一种不同以往的探究，以期带给观众全新的历史感悟。
纵向的社会背景为茶文化增添了厚重的历史色彩，也体现出创作者所秉持的与时代一起思考的创作观念，提升了该作品的历史价值与时代气息。 在第六集对日本茶道的讲述中， 以国际茶道香道丹月流宗家、浙江树人大学茶文化客座教授丹下明月女士作为切入点。本集讲述丹下明月女士每年春天和秋天都会从日本来到中国向学生们传授丹月流茶道的技术和精髓，当她将写有茶道友好，日中友好字样的祈愿绘马被挂上神社，通过镜头对悬挂祈愿绘马动作的捕捉放大，传达的意义也由此延伸至历史层面，实现了对中日和平友好理念的一次巧妙传达。
其二，思：社会角色的挖掘与思想传递。对社会角色进行挖掘刻画的过程，是透过现象逐步接近本质的过程。据报道，《茶，一片树叶的故事》在六集中主要描述了 60 位命运与茶紧密相系的人物，包括茶农、茶亲(采茶人)、手工茶制作者、茶客等，他们各自拥有着不同的社会身份：龙井茶工艺继承人、福建太姥山僧人、泰国曼谷的拉茶人、日本茶道师等，包括来自中国台湾的淡如菊茶书院创始人李曙韵、英式下午茶文化专家卡罗库罗斯基女士等茶文化推广者。
在对不同人物的细节进行深度挖掘的过程中，创作者以茶作为生存状态的参照物，大幅度运用凝练的画面和解说，细腻的特写、近景镜头充分表现茶的恒久魅力，内容涉及茶叶产地自然景观的展现、制作工艺的灵魂捕捉、古老茶艺的历史重现、各国茶道文化的客观阐释多个层面。在这里，茶与人的关系对等，茶的描述展现了深受传统文化积淀影响的个体的特性，表露了人的思想观念，以茶喻人，对茶的拟人化表述就是对人物的侧面刻画。独具匠心的场面调度和信息量丰富的画面营造了视觉奇观和生活实感，将生活节奏拉长，也瓦解了悬念，避免了曲折的故事情节，以写意的形式诗意呈现了一群辛苦劳作、靠茶得以存活的人们。
此外，创作者的目光并不仅仅满足于对中国传统茶文化的生动诠释， 更力图超越民族精神的局限，将来自不同国度的茶工艺及制茶人的生活内容加以整合，在中国美学与国际审美视角的对接中充分展示了世界各个角落的茶文化的精彩之处。
其三，诗：人文关怀的审美表达。原生态的生活画面是纪录片的外壳， 只有情感思想才能赋予其以生命。 情感的观照、人文的关怀是跨文化纪录片创作有别于其他类型的显著标志。 《茶，一片树叶的故事》用一个个具体的人物故事串联起中国各地和海内外与茶相关的人文景观，在征服世界的香气背后，我们所看到的，有艰辛的劳作，有濒临消失的古老茶技，有沁人的茶汤，有沉淀于生活的真情，也有绵延的山河，传递出浓浓的人文情怀。
总导演王冲霄在采访中说：一道茶，就是一种人生，每一个茶人其实都在修行属于自己的茶道，而所谓茶道，就是在我们都明知不完美的生命中，对完美的温柔试探，哪怕，只有一杯茶的时间。他认为，一碗茶从茶山一直到茶客面前的汤水，其中的每一道工序都是茶人用心在做的，没有高低贵贱之分。
史、思、诗相结合的影像结构塑造了 《茶 ，一片树叶的故事》的历史纵深感与文化气息，茶文化的独特性与差异性渗透到语意中，促使整部作品的生活意蕴与人文质感如同饮茶般 良久有回味， 始觉甘如饴。
电影理论家克里斯蒂安麦茨曾指出， 影像的内涵在本质上是象征性的:符旨推动符征，然后加以超越。[5]纪录片某一符号的能指和所指是由影像和解说词构建完成的，在本片中，这一观点主要表现为叙述段落内丰富而独特的民族文化符号的应用。民族文化符号是一个民族历史文化特色的凝练表达。将民族文化符号运用于展示传统茶文化之中，在强调茶文化地位的同时，也生动展示了中国传统茶文化宏大丰富的形象。
《茶，一片树叶的故事》的第一集 《土地和手掌的温度》 首个段落选取了普洱茶的生产胜地云南景迈山， 通过讲述景迈山制茶人苏国文老先生的生活，从侧面介绍普洱茶的制作过程和布朗族的茶祭节日茶祖节。 关于茶祖节的介绍，《土地和手掌的温度》中有这样一段解说：茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。 每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记。
茶祖节作为具有狂欢色彩的仪式性活动，展现了布朗族人内心对茶神的敬重与热爱，他们认为生活富足安宁来自茶神帕哎冷的庇佑。 在这里，茶所蕴含的意义已经远远超出我们视觉所及的范围，而延伸到了精神传统的领域，成为了容纳文化的灵魂器具。 纪录片中的茶神首先是对苏国文等茶人们所祭拜的神像的形象复制，茶魂的形象则是以茶园中雕刻有印记以代表茶魂树的树桩来体现。 对于普通受众来讲，茶神这个符号在叙述之前并不存在。通过解说词和影像的叙述，受众认知到了布朗族人们在狩猎之春茶采摘之后召唤茶魂的仪式以及在新茶制成时对茶神的感谢或祈祷的行为。 在叙述过程中，茶神的祭拜仪式与受众的日常生活经验相联系， 从而引起了心理上的认同。 至此，受众认知到茶神在布朗族人文化中的地位,以及茶神具有代表民族整体文化符号意义的象征意味。在这里，本片的叙述建构了茶神这个文化符号，而茶神的所指意义则是在影像中通过不同景别和角度，以及解说词的反复描述中形成的。
茶文化是中国传统文化的重要组成内容，也是世界文化的宝贵财富。茶文化与历史发展背景与风俗习惯有着密切的关系，是人们日常生活中不可缺少的组成部分。以茶文化为代表的民俗民风也成为中华民族最亮丽的风景。陶瓷茶具是茶文化中的重要代表，其中蕴含着丰富的茶文化内涵。陶瓷茶具不仅具有较强的实用性和观赏性，同时也被赋予了深刻的精神内涵，充分展现了现代科学技术特性。随着时代的发展变迁，人类审美观念的不断变化，陶瓷茶具也显现出丰富多彩的艺术风格和特色，成为中华民族文化的象征。通过对茶文化习俗的介绍，以及陶瓷茶具造型设计的分析探索，能够对中国传统茶具设计有更深入的了解和认知。我国是茶的故乡和发源地，在历史发展过程中，从种茶、制茶到饮茶，与茶相关的每个环节都展现了丰富的茶文化特色，体现着不同历史时期的社会风貌和民俗特色。我国茶叶种植面广，茶叶种类丰富，有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和再加工的花茶、速溶茶、茶饮料、保健茶、花草茶等，不仅饮茶方式丰富多样，而且不同茶类表现出不同的茶性特点，传达出深刻的思想内涵。茶叶有色泽翠绿、味道醇香等特点。在古代，人们最早将茶看作药用材料，古籍有神农尝百草的传说，神农尝遍百草，在遭遇七十二毒后以茶解毒。随着人们对茶的研究范围逐渐扩大，饮茶的好处也不断被开发出来。茶也从最早的药用逐渐转变为饮用。茶对人体健康十分有益，既能清热化痰，提神醒脑，也可延年益寿。据研究证明，茶叶中含有五百多种对人体有益的成分，主要有氨基酸、维生素、茶多酚等物质，能够起到降血脂、降血糖、抑制肿瘤的作用，受到社会各界的广泛关注，尤其是一些爱茶之人，更对茶叶爱不释手。茶是人们生活中不可或缺的一部分，有着丰富的思想内涵和文化底蕴。我国茶叶种植面积较广，因此，茶也带有了浓郁的地域特色和文化气息。从古至今，历代文人都与茶有着不可言说的微妙关系，对茶的喜爱不言自明。唐代李白、苏轼等文学大家都是爱茶之人，他们将对茶的喜爱渗透到文学创作中，先后创作了大量关于茶的诗词作品，为后人所传诵。现代作家鲁讯、郭沫若等大家也以茶为题创作了不少的文化佳品，为世人贡献了大量的茶文化精品。此外，民间还流传着许多丰富多彩的茶歌茶舞，使茶文化的表现形式更加灵活多样。饮茶是中国人最喜爱的休闲活动之一，从国家领导人到普通民众，都对饮茶十分喜爱。中国地大物博开博体育，各个地区有着不同的饮茶风俗和习惯，茶与茶具种类也各不相同。例如广东福建地区喜欢饮功夫茶，即茶具较小，茶汁较浓，用小火烹制，慢慢品尝，细细感受茶的清香以及茶具的精美，以感受饮茶的闲情逸致。功夫茶对于茶、水和茶具等都十分讲究，饮茶不仅品的是茶，更是茶具及一种闲适的心情。功夫茶的水多选自山泉之水，茶具以紫砂陶瓷为主，更突出了功夫茶的高雅品质。四川、江苏、北京等地区也各自有着独特的茶文化特色。各类茶社、茶馆等场所也成为人们休闲饮茶的好去处，人们在这里可以获得身心的放松，与好友沟通感情，互通信息，加深友谊，使精神得到更大的满足。丰富的饮茶形式也为人们的生活增添了无限乐趣和雅兴，体现了人们乐观向上的精神风貌。从历史的发展进程来看，茶与陶瓷之间的关系一直非常亲密。饮茶之风的盛行有效地推动了陶瓷的应用与推广。我国许多的陶瓷产区不仅有天然的原料和工艺，而且大都也是茶叶产区，这种天然的自然地理优势，也使茶与陶瓷得到了很好的融合，产生了陶瓷茶具，不仅具有较强的实用性和观赏性，而且散发出浓厚的茶文化气息。例如越窑和浙江茶区、景德镇陶瓷和婺源的茶等。在唐代以前，饮茶要放一些香料，例如盐、姜等，将茶叶捣碎然后烹煮，叫茶粥，饮茶时将茶叶一起喝下去，茶香弥漫。到了唐代，饮茶讲究饮纯茶。唐代陆羽所著的《茶经》中对茶进行了十分详细的分析介绍，其中提到“邢州瓷白，茶色红；岳州瓷青，茶作红白之色；寿州瓷黄，茶色紫……”由此可以看到，古代对于陶瓷茶具与茶之间的对应性做了精辟分析。唐代的饮茶之风盛行，茶盏普及，而且还出现了盏托，使饮茶的工具更具专业性和实用性，有的茶具还具有一定的装饰作用。由此可以说明，唐代饮茶不只是饮，更在于品，品的也不仅仅是茶，还包括茶具的品评。景德镇在唐代既是产茶区也是产瓷区，这里的茶具既有越瓷、邢瓷，又有黑釉、彩釉等，不仅色彩丰富，而且造型多样。到了宋代，开始流行斗茶，茶盏也是斗茶的专用茶具，是将半发酵的茶饼碾成茶末，沏入沸水，轻轻搅拌，茶叶则显现泡沫。斗茶是通过茶汤水痕及水温耐久性的比较决出胜负。斗茶讲究茶的色、香、味、形，也讲究茶具造型的艺术美观性。宋代的饮茶法对今天的日本茶道有一定的影响作用。明代的饮茶方式也发生了变化，团茶改为散茶，煮茶改成沏茶。饮茶风俗也渗透到人们日常生活中，人们对茶具的需求也不断增加，这也有力地推动了陶瓷茶具的发展，明代最流行的陶瓷茶具是宜兴紫砂壶和景德镇青花瓷。清代的茶具在原有的基础上更加完善，茶盏不仅有了托子和茶盖，而且出现了茶碗套具。民国之初，饮茶开始流行盖水杯，不仅兼容了杯和壶的优点，而且容量适当，携带使用方便，一直应用至今。
茶文化是中华民族文化发展的精华和缩影，给人们留下了丰富的物质财富和精神财富。随着时代的发展进步，茶具也在发生着不断的变化。陶瓷茶具为迎合时展需求，展现出独特的时代风貌，以满足国内外市场的需要。对陶瓷茶具的设计就要充分了解不同民族的风俗习惯以及人们的消费喜爱和心理开博体育，丰富陶瓷产品的种类，从色彩、造型和材质等方面进行创新设计，使陶瓷茶具能够适合不同的消费人群，扩大陶瓷茶具的使用范围。茶具是人们日常生活用品，首先要具备一定的实用功能和经济功能，同时还要具有一定的艺术美感。设计师要以茶文化为基础，充分把握好茶具的造型、功能、材质、审美等因素，使茶具体现出完美的比例和高雅的品质。其中，茶具的实用性是其基本要求。例如要喝功夫茶，则不能使用一般的茶具。由此，茶具的功能要与人们日常生活需要相适合，当前茶具市场上有一种过滤套杯，功能齐全，十分适用。此外，茶具还要考虑拿放方便，壶把手与壶之间的距离要适当，同时壶嘴的设计要使倒水更流畅。公共所场的茶具也要考虑到其特殊的使用功能，结构、容量都应符合一定要求，可以设计出不同的造型以满足不同人群的消费需求。在茶具造型设计中，美观性也是十分重要的一个环节，优雅美观的茶具造型能够给人愉悦的精神享受，人们可以通过直观的视觉体验，从茶具的色彩、工艺等外在形式来评判茶具，进而达到心理和情感上的沟通，以决定消费者是否购买。在茶具设计中，设计师要以传统茶文化为基础，从中汲取更多的营养，通过开阔的思路和方法，使传统文化与现代技术相结合，形成更加美观和谐的设计造型。陶瓷茶具造型设计是由不同元素构成，简单的直线设计给人以简洁明快的体验；曲线造型更加流畅柔和。一般在古典造型中运用的曲线造型较多，以突出其工艺特性，在现代造型中运用的直线形设计较多，以突出其简洁大方的特点。古典与现代造型的结合使线型更丰富，在不断的长短、强弱变化中形成整体的统一，使茶具造型更加和谐含蓄。在茶具的装饰中，诗词绘画和文字运用较为广泛，这些传统文化元素能够充分展现茶文化的思想内涵和文化底蕴。简洁、流畅的茶具造型配以古色古香的诗词装饰，再运用细腻的陶瓷材质，堪称成功的茶具设计。例如一款茶具套装中，在茶具外层绘以梅、兰、竹、菊的画面，整个茶具造型小巧流畅，以玉青釉装饰，人们在饮茶时不仅感受到浓浓的茶香韵味，同时也在茶具中获得更好的审美体验，从中体会到丰富的传统文化内涵。此外，在茶具造型设计时，还可以运用不同材质进行设计，例如在设计提梁茶壶时，可以选择金属、藤竹等作为主要材料，不仅色泽淡雅美观，而且极具品味，提升了茶具的品质。如今的陶瓷茶具不仅造型多样，而且功能也逐渐扩大，除了饮用功能外，更多的成为了人们室内的装饰品，尤其是一些精美的陶瓷茶具，还有极高的收藏价值。陶瓷茶具的材质也在不断拓宽，主要有骨瓷、白瓷、精陶等，其中的紫砂壶收藏价值较高，也是爱茶之人的必备茶具。对于茶具设计师来说，体现茶具的艺术美感是设计的最高境界。
茶文化的深刻内涵对陶瓷茶具的产生发展发挥了积极的影响作用。陶瓷茶具是茶文化的重要表现形式，不仅是单纯的饮茶器具，还具有独特的艺术性。陶瓷茶具的发展与社会经济发展与消费需求有着密切关系。陶瓷茶具设计师要根据市场发展需要以及消费者的喜爱及生活水平选择合理的设计元素，既充分体现出陶瓷茶具的实用性与艺术性，同时也满足了市场消费需求。陶瓷茶具造型设计是以茶文化为基础和依托，通过现念与技术和传统文化的融合，制造出更具时代特色的陶瓷茶具，以推动茶具设计行业的可持续发展。
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在高校体育课程中开展和普及人文教育，能够让单纯的体育活动变为集思想性、竞争性、知识性和趣味性为一身的体育文化活动，能够让学生强身健体的基础上，提升其文化修养和人文气质。作为中国传统文化的典型代表，茶道精神融合了“天人合一”的道家思想、“禅茶一味”的佛家思想以及尊礼重教积极向上的儒家文化。由此而言，在开展高校体育人文教育时运用茶道精神，能够更好地落实人文教育工作，提高教学质量和人才培养效果。
体育是大学里一门特殊而重要的课程，它对于培养学生健康全面发展起着不可或缺的作用。但是现在随着我国高校教学改革的不断深入，体育教学开始承担起新的职责和使命：不仅要让大学生强身壮体，拥有基本的体育水平和掌握一定的竞技能力，更要用优秀的人文教育去提高体育教学的内涵，全面提高学生们的人文素养和德育水平。在这种时代背景下，我国茶文化中所包含的茶道精神，以其“和善美”的精神内涵，对高校体育人文教育有着非常有益的作用。本文试从高校体育人文教育的意义和现状、茶道精神的内涵以及如何用茶道精神影响高校体育人文教育等方面进行阐述。
高校体育人文教育的内涵十分宽广，不仅包括体育精神和文化教育，也包含着体育教学中的人文关怀和培养。通过这些方面的教育，可以让大学生对体育文化有更加直接和深入的认知，同时还能通过这种人文教育的潜移默化，更好地感受体育对人的关怀。具体而言，高校体育人文教育的意义大致可以分为如下几点。第一，高校体育人文教育对健全大学生人格具有重要意义。从现实中看，我国的高校教育存在这样一个特点，那就是培养出来的人才往往对本专业知识专而深，但是在人文素养上却相对欠缺。而加强高校体育人文教育，则能够建立起大学生健康人格，提高他们在道德、情操、责任以及素养等方面的水平，使其不仅拥有深厚的专业知识，更是一个拥有极高人格魅力和丰富内心的人。第二，高校体育人文教育对推动高校体育教育可持续发展具有重要的意义。现在，随着我国经济的快速发展和科学水平的日新月异，一个崭新的信息时代已经来临。其最显著的特点就是对人们的“德与智”有着很强的要求。一方面，要求人们能拥有坚强的意志、强健的身体和善良聪明的内心，另一方面，要求人们能拥有更好的智商和情商。而高校体育人文教育，不仅能够培养大学生勤劳、包容、博爱的人文精神，更能提升他们的智商和情商。这就为高校的体育教育打下了强大的思想和精神基础，也为高校体育教学可持续发展提供了重要的动力来源。尽管高校体育人文教育有着如此重要的作用，但也毋庸讳言，在一些高校的体育教学中，往往只是注重了大学生在身体素质上的培养，却忽略了人文教育的注入。从调查和分析来看，我国高校体育人文教育还存在着一些不足之处。一是高校体育中人文教育的比重较低。之所以如此，主要是在我国高校体育教育中，还存在那种传统的“重武轻文”思想，觉得体育就是让人强身壮体的，不需要加入什么人文教育。应当说，这种落后的体育思想观念已然成为高校体育教学与时俱进的“绊脚石”，制约着我国高校体育教学的改革与发展。二是很多体育教师缺乏足够的人文素质和知识水平。三是高校体育人文教育的教学方法落后。一些学校在体育教学中虽开设了相关的人文教育课程，但是却存在方法落后的问题。很多老师仅仅是按照书本给学生讲一讲、念一念，仅此而已，缺乏足够的互动和深度教育。也没有足够的创新性，在教学方式上比较单一和枯燥，这就很难引起广大大学生的兴趣，严重影响了学生课堂的参与程度，致使高校体育人文教育很难顺利开展。
茶道精神的形成是一个漫长的过程。我国的祖先从发现茶的药用价值到把它当成一种饮品，再到提炼出丰富多彩的茶文化，最终将其上升到一种思想甚至哲学的高度，茶道精神也就此逐渐形成。大约从有唐一代开始，茶道精神便初步形成，其与我国传统的儒家、道家以及佛教思想相互碰撞融合，最终成为了今天我们看到的“静、和、清、美”的茶道精神。首先我们来看看茶道精神的精神内涵。第一是“天人合一”的思想。茶源自于自然，具有清新淡雅素净的自然属性。这与中国传统文化中所蕴含的“天人合一”思想及回归自然的追求十分契合。茶道精神的这一内涵，不仅影响着品茗者在饮茶环境、茶类和饮茶器具等方面的选择，更影响着他们的性格和为人处世之道。其次是茶道精神中的中庸之道。中庸之道一言概之，就是指对世间万物始终保持一种适度的、不卑不亢、恰如其分的态度。茶具有去火清热静心的自然功效，所以饮茶者在品茗时，会在自觉不自觉间，让自己变得深沉且安静。茶道精神的这一内涵主要体现在以下几点：一是在茶事活动中注重火候、温度、口感的恰当和适度。二是在茶事活动中在意礼节上的表现，比方说用恰当的礼仪去招待饮茶者，或是用尊敬的态度去回敬烹茶者。这体现在饮茶各个环节的动作以及言行举止上面。最后一点，也是最重要的一点，就是这种精神能够感染品茗者对自身人格上的追求和完善，他们会试图通过饮茶这一载体，来修心养性，培育自己清廉、高洁、朴实的内在特征。再来说一说茶道精神中“禅茶一味”的内涵。这种思想来自于佛教，它能够让人在尘世的烦恼中达到顿悟的境界，感受到人生的真谛，品味到茶的本味。这里以禅茶一味中的“苦静凡放”的思想来举例。何谓苦？苦就是生命中的众多苦难，如生老病死等；何谓静？静就是始终保持内心的平和安静，任尔风吹雨打，我自岿然不动；凡就是要善于觉察生命的细微之处，“一沙一世界，一花一天堂”，从这些小处感悟到整个宇宙的运转和生命的秘密。放就是要善于放下一切，喜也放下，怒也放下，让内心轻松没有负担。可以说，茶文化中所蕴含的这些精神内涵，对引导一个人的健康心理和优秀品质大有裨益。论述完茶道精神在思想层面上的内涵，我们再来看一看茶道精神的具体表现形式。在这方面，笔者主要对饮茶环境的选择和营造进行阐述。我国的饮茶者特别注重对饮茶环境的选择和营造，讲究很高的品位。从现实中看，我国的茶道环境主要分为三种，一种是户外的大自然，会选择与茶有关的自然环境，譬如说松林、竹林、小溪、深山等，再配以清风明月等气候环境，以此来达到心中那种“天人合一”的茶道精神。一种是在庭院里，结合不同的建筑特点和庭院环境，来配以不同的饮茶元素，比如说在传统园林里，配以流水、竹子、梅兰竹菊等植物，来衬托茶的内涵。一种是在室内，会根据饮茶者的喜好，选择不同的茶具和桌椅，再佐以不同风格的字画、古玩等元素。这三种不同的茶道环境，有着共同之处，那就是它们都追求一种雅致和清幽的境界。
要把茶道精神所蕴含的“中庸和谐”思想融入到高校体育人文教育中去。中庸不是平庸，不是说让人“差不多就行”，“适可而止”，而是一种对事物的把控能力。中庸和谐本质上讲究的是积极进取和乐观平和，它注重“入世”，要求人们要在有限的生命中取得一定的成绩，而这种思想正是高校体育人文教育所需要的。高校体育教学具有很强的运动性和竞技性，而高强度的训练和残酷的竞技很容易让人心理上出现失衡，或是成功后的洋洋得意，或是失败后的沮丧灰暗，这些心理上的大起大落不利于学生的健康成长。因此就需要把茶道中这种“中庸和谐”的思想融入到体育人文教育中，让学生们有一个胜之不骄、败之不馁的平和心理，去理性和乐观地看待得与失。同时，茶道中的这种人生哲学，更能够给高校体育人文教育注入礼仪上的内容，感染和带动大学生们更加注重传统文化中的“礼节”。茶道中所蕴含的和谐思想，最能体现在对“礼”的讲究上。首先，茶是各种礼节的重要载体。早在2000多年前，我们的祖先便开始用茶叶作为祭祖祭神之物。而在古代的婚礼前后，茶更是一个必不可少的“媒介”，受聘要送茶，订婚时要下茶，结婚时要定茶，入洞房时要合茶。总而言之，茶所蕴含的礼仪，早已深深渗透到中国人的日常生活中去，用于中国人招待客人、婚丧嫁娶、走亲访友、调解矛盾等各个方面。其最终目的，就是要追求一种规范有序的社会关系，一种和谐友好的人际来往。这种思想对于高校体育人文教育来说大有裨益，能够让学生们更加懂得如何与人相处，友好待人、和善处世。另外，这种人生哲学也体现在对完美人格的追求上。茶道讲究修身养性，用茶来体现饮茶人的勤俭、廉洁和淡雅的君子风范。历史上不少文人都曾用茶诗茶画，来表现自己纯朴高尚的人格理想，寄托对美好品德和完美人格的向往。因此，茶被人们称为“饮中君子”，是修身养性不可或缺的一个载体。这对于大学生建立和完善健康的人格有着重要的作用。在今后的高校体育人文教育中，要通过开设相关的课程，来增加茶道精神的比重。要充分利用茶道精神博大精深的特征，通过丰富形式、创新载体，把茶道精神贯穿到体育教学的各个环节。一方面，要把茶艺表演、茶舞教学、茶道讲座等活动融入体育教学中，并要针对体育教学的特点，在内容和形式上多做创新，做到理论性和趣味性、竞技性的更好结合，让学生们乐意去学、主动去学。另一方面，学校要加大对这方面的资金和物质投入，大学生尚未工作，没有收入来源，而茶道精神又需要一定的器具和场所去表现。因此，作为高校来说，就要主动去给大学生们采购一些相关的硬件设施，譬如说茶具、桌椅、音响设施等，并给他们提供稳定的场所，从而更好地把茶道精神融入到体育人文教育中去。同时，在把茶道精神运用到高校体育人文教育中时，还要注意把茶道精神中的体育元素更好提炼出来，与体育文化相结合。在此笔者以采茶舞为例来简单阐述一下。采茶舞蕴含着丰富的茶道精神，在体育教学中引入采茶舞，不仅能够让学生从舞蹈动作中感受体育之美，更能够感受到那种浓郁的茶人精神。在教学中，应当大胆创新，运用一些“情景教学”的方式来强化茶道精神教学效果。一是可以根据茶道精神的特点，给学生们购买一些传统的服装，让他们在学习采茶舞时能够更好地感受到茶道精神的内涵。二是高校可以根据自身的区域特点和人文环境，多带领学生深入到一些产茶区或者是茶道场所，让他们从不同环节去感受茶道精神的文化脉络和形态精髓，从而让高校体育人文教育变得更加丰富，使大学生能够从中得到更多人文素养方面的提升。
[3]卢元镇.体育的社会文化审视[M].北京：北京体育大学出版社,1999.
中国是茶的故乡，从古至今名茶的品种达二三百种之多，质量精美，品种丰富，堪称世界之最。茶营养丰富，具有保健、药理等多种自然功效。中国人热爱茶，上至帝王将相，下至平民百姓。中国悠久的制茶历史和饮茶传统形成了灿烂的茶文化。茶文化包含茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。茶文化的起源可以追溯至汉代，有正式文献记载是在（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅士，司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，分别从药用，文学角度谈到茶。茶文化产生最初是由儒家积极入世的思想开始的，两晋南北朝时，茶文化开始发挥它的社会功能。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在文人雅士那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。茶文化的社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。
唐代陆羽著《茶经》，是茶文化形成的标志。陆羽在其《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，盛于国朝。”[1]“国朝”即指唐朝。陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三家思想融人饮茶中，首创中国茶道精神。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。此后，又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶文化进入到兴盛期，中国茶史上历来就有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。出现了宫廷茶文化，宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级，茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段。宋徽宗赵佶甚至御笔亲书了一部《大观茶论》，流传后世。伴随宫廷茶文化的发展，市民茶文化和民间斗茶之风也日益兴起，普通百姓也参与到茶事活动中来，进一步繁荣了茶文化。进入明代，不少文人雅士关于茶都留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。明清以来茶文化得到普及，茶叶品饮呈现简约的特点，广泛深入到社会各个阶层，散茶的品种迅速增多，饮茶已根植于广大平民百姓之中，成为整个社会的生活艺术，是中国茶文化发展史上的重要里程碑。
当今世界，全球化趋势日趋加快，各国间的经济交往、文化交流日益频繁，为茶文化的繁荣发展创造了千载难逢的机遇。国际茶文化研讨会已开到第十二届，吸引了来自美国、德国、奥地利、新加坡、港澳台等国家和地区的代表参加。国内各省各市及主产茶县也纷纷举办“茶叶节”，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，河南信阳的茶叶节不胜枚举。各种形式的活动为发展茶产业、促进茶贸易、弘扬茶文化做出重大贡献。
中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。茶文化在不断沉淀积累的历史长河中，融合了儒、道、佛各家优秀思想，负载着三教的文化内涵，体现了我们民族传统礼仪、道德、情操之风范。
茶文化中，首先融合了儒家“中庸和谐”的思想观念。中庸之道是儒家处世信条，是儒家最高的道德标准。儒家从中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》说：“喜怒哀乐未发谓之中，发而皆中节谓之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”[2]指出了“和”与“中”的关系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人与自然的关系上表现为亲和自然，保护自然；在人与自我的关系上必须节制而不放纵；在人与人、人与社会的关系上倡导“礼之用、和为贵”。中和思想在儒家文人的脑海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。无论陆羽提倡的谐调五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，还是宋徽宗提出的致清导和，都是以儒家的中和精神作为中国茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是当，和是一切恰到好处，无过亦无不及。儒家主张以茶协调人际关系，实现互爱、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志，要以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶培养廉洁之风。中国茶文化以“和”为最高境界，充分说明了茶人对儒家中和哲学的深切把握。
茶文化中，还融合了道家“天人合一”的思想。道家认为人与自然是互相联系的整体，万物都是阴阳两气相和而生，发展变化后达到和谐稳定的状态。人必须顺应自然，符合大道，达到人与自然的和谐，才能获得身心的自由。“和”是道家哲学的重要思想，道家强调人与自然之间的和谐，明确提出“天人合一”的哲学命题。陆羽《茶经》创立茶道时吸收了道家思想的精华，天人合一的理念成为中国茶道的灵魂。茶是吸取了天地灵气的自然之物，人乃宇宙的精灵。茶的品格蕴含道家淡泊、宁静、返朴归真的神韵。茶性的清纯、淡雅、质朴与人性的静、清、虚、淡，两者在茶道中得到高度统一。道家在发现茶叶的生理功效时，也注意到茶叶的平和特性，具有“致和”、“导和”的功能，可作为追求天人合一思想的载体，于是道家之道与饮茶之道和谐地融合在一起。同时，道家的“和”与儒家之“和”有共通之处，二者可以互补。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范畴，共同丰富了中国茶道的思想内涵。
茶文化中，同时还融合了佛家“普渡众生”的思想观念。佛家以“普渡众生”的精神为宗旨，主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒，使人明心见性，要学习“清寂”态度，“和敬”精神，以澄明心境，洁身自好。“茶禅一味”也就是说茶道精神与禅学相通。禅宗强调自身领悟，主张所谓有即无，无即有，重视在日常生活中修行，教人心胸豁达些，而茶能使人心静，不乱，不烦，有乐趣，但又有节制，佛教提倡坐禅，饮茶可以提神醒脑，驱除睡魔，有利于清心修行，与禅宗变通佛教清规相适应。佛教思想追求纯和境界，禅宗之要义是不借助任何东西，不追求任何东西，不被任何东西所禁锢，在一种绝对的虚静状态中，直接进入禅的境界，专心静虑，顿悟成佛。茶的本性质朴、清淡、纯和，与佛教精神有相通之处，因此能被佛家所接受。佛教在推动茶叶生产和茶文化发展方面功不可没，它势必规定和影响着中国茶道精神内涵。中国茶道追求心无杂念，专心静虑，心地纯和，忘却自我和现实存在，这些茶道精神是源于佛家思想的。
综合中国茶文化的核心和灵魂，用一个字概括就是“和”，“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。中国茶文化的千姿百态与其盛大气象，蕴涵着三教合一的文化思想，是在中庸、和谐的环境中，由具有中庸、和谐特性的中国国民培育、浇灌出来的，因而讲求和谐成为中国茶文化应有的内在特质。
随着长和率先在铁观音产业内提出商业模式，国内的铁观音市场“忽如一夜春风来，千地万店品牌开”，似乎个个都是品牌产品。然而好的铁观音犹如红酒一般，是有历史传承的，包括茶园的土壤、日照、湿度、海拔，制茶的工艺等。好的红酒不是一代人可以做出来的，好的铁观音同样如此，需要一个世纪乃至更长的时间才能成就其稳定的品质与产品内涵。
为了向已经逐渐成熟起来的铁观音饮用者普及产品知识，倡导铁观音的原产地及品牌消费观念，长和茶业从2004年开始对自身的文化内涵进行了深入的挖掘，开始了一个包括品牌故事、文化内涵、文化营销在内的“制茶世家”形象塑造。
对于铁观音的由来，一直有“魏说”与“王说”并存。“魏说”是这样描述的，相传清雍正三年前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）老茶农魏荫，勤于种茶又信奉观音。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，正想探身采摘却被狗吠声扰醒。第二天，魏荫循梦中途径寻觅，果然在一石坑的隙间，发现一株如梦中所见的茶树，遂将茶树移植在家中并悉心培育。因其形如观音重如铁，又是“观音托梦得之”，所以将起名“铁观音”。“王说”的主人公是清代的王士让，其人生性好集奇花异草。他是尧阳南岩人，乾隆元年春，士让告假南轩，于层石荒园发现一株异茶，遂移栽之。采制成品，香馥味醇，乾隆六年托方苞转献内廷。乾隆喜饮，观其外状遂赐名“铁观音”。这两个传说都流传了近300年。
铁观音属乌龙茶系，是介于红茶与绿茶之间的半发酵特种茶。明末清初乌龙茶采制工艺的诞生，是对我国传统制茶工艺的一次重大革新。长和茶业原来就系出名门，其家族的制茶历史可以上溯到清康熙年间。长和先祖张河清先生早在公元1683年（康熙二十二年）就创建了“长和茶庄”，入主安溪乌龙，声名远播。同年，施琅将军，天下一统。张河清先生闻讯欣喜若狂，提笔疾书“长年祈安安天下民生之所愿，和平共享享太平盛世乃众望”，置于“长和茶庄”正门处，以示国家一统，万民安居乐业之愿。为表赤诚，张河清先生亲携精制珍藏镇店之宝“御藏”茗茶八两，跋山涉水，乘风破浪，横渡台海，献于施琅将军帐下，以贺台湾归复，举国同庆。数百年来，长和茗茶几经历史沧桑，于20世纪末，由“长和茶庄”第八代孙张木林再建长和茶业，以祖传茶经开创长和茶业的新天地。
长和将品牌的历史还原之后，立时在无以数计的铁观音品牌中脱颖而出，成为铁观音历史内涵与品味的典范代表，并由此在安溪铁观音企业中引发了一场跟风潮。包括“魏说”与“王说”的后人魏氏茗茶与八马茶叶以及其他一些中小茶企纷纷开始对品牌文化和历史的探究，并以此进行营销推广和品牌宣传，以期让消费者认可自己的“制茶世家”地位，获取更多的品牌内涵提升和消费共鸣。更有甚者，个别小企业目睹长和、八马的成功，竞争出现了虚假炮制“世家”故事的现象。
品牌故事并不足以展现一个铁观音品牌的全部，消费者既需要历史传承，更需要与时俱进的心灵共鸣。长和茶业在品牌故事的基础上，结合当代茶人的生长环境及心灵需求，对“和”文化进行了系统的挖掘和提炼，由此进一步夯实了长和茶业“制茶世家”的形象和地位。
长和茶业的崛起很大程度上受惠于其行业首倡的“”商业模式。如何界定与合作伙伴的关系，如何带给合作伙伴最大的利益，一直是长和的首要之务。因此，针对商业合作伙伴长和提出了“和赢天下”的全新理念，并将之具体阐述为“于世之和、于商之和、于人之和”——“和者，得天下。于世之和，治国之道，天时、地利、人和三者不可缺其一，和为济世良方，齐家治国，概莫如此；于商之和，从商之道，和为上，和则生聚，散则消亡，义利相生，取和乎上；于人之和，为人之道，和为贵，内和则众志成城，外和则良好遍野，人和可所向披靡。”在这一宗旨基础上，长和更是战略性的提出“世界乌龙天下长和”的企业愿景，制定出“和谐健康加盟共赢”的战略合作原则，
“和”文化不独体现在商业合作方面，更是对饮茶和茶人深入骨髓的刻画和心灵的独白。长和认为，茶道之和，其真谛在于自然、人文与艺术的和谐融洽。
对茶道之和，长和从自然之和入手——“自然万物，相生相息；人生百态，怡然自得。以超凡脱俗之平常心，融生生相息之大境界，听百鸟万树之真天籁。此为自然之和”；长和同时还提炼出了人文之和——“世事纷扰，泰然处之；人生百忧，否极泰来。以和立信，共存与天地之间；以和交友，真情与天涯咫尺。此为人文之和”；艺术之和是长和从艺术的角度对“和”文化的深刻理解——“百音合奏，不乱曲律；百乐共鸣，不辨先后。进之一分则急，退之一分则缓，不先不后，恰如其分。此为艺术之和”。长和认为，无论是自然之和、人文之和还是艺术之和，其根本在于长和所倡导的“茶道之和”——“醇厚幽静，韵高致远；道法自然，回味无穷。抚静心以品佳茗；修内和以观天下。此为茶道之和”。
“和”文化的提炼和应用使长和茶业开始成为铁观音领域的文化集大成者，更成为引领整个铁观音茶产业的文化营销，促进铁观音消费的文化内涵的主流品牌。
如果只是作为一种简单的农副产品，安溪铁观音充其量只是一堆“茶叶”，在市场上绝不可能如此受宠，更卖不到成千上万的高价。目前中国的铁观音产业市场很大，但文化包装方面的能力却十分欠缺。许多铁观音企业年销售额达数千万元，却没有形成自己的文化体系，这在其他行业是很少见的。而长和茶业以前瞻性的战略眼光在这方面走在了行业前列。
在产品的开发项目上，长和茶业先后开发出了“和天下”、“御藏”、“帝台春”、“瑶台聚”、“醉月轩”、“香妃”等各具特色的系列化产品。这些极富文化韵味的产品并非从唐诗宋词元曲里随手找出一个词，其每一个命名都充分考虑了市场定位和消费群体的特征。譬如“御藏”属于陈茶系列；“瑶台聚”因其清香适合好友相聚时一盏清茶一世情谊；“香妃”以其温润口感更适合女性消费者饮用等。结合这些定位准确的产品，长和茶业在外包装上也做了认真的筹划和设计，每一款产品都代表一种文化，或高贵、或简约、或典雅，契合每一款产品的特性和该类产品主消费群的喜好进行针对性的创意、设计、馐。
在加盟店的VI方面，长和茶业制定了严格的执行手册，从装修到后期的营销宣传都有统一的标准，追求古典、悠长和韵味的视觉之美和沉淀之美。此外，在店员的培训方面，着重强调对茶历史、品茶专业知识与技巧、长和茶叶的特点与历史内涵等的讲解，力争做到可以让每一位进店的顾客都能在品茶的同时了解茶叶的历史、长和的典故、铁观音的内涵。
长和茶业总经理张木林先生多次获得各类国际、国内及省级的茶王赛的“茶王”称号，比如中日韩三国茶王赛、毛蟹茶王赛等。2007年，长和更是先后获得了“2007年度福建省名茶奖”、“2007年中华名茶乌龙茶金奖”、“首届中国海峡两岸茶业博览会清香型铁观音优质奖”等高级别荣誉。这些行业性质的获奖凸显出了长和茶业在业界的实力。借助这些宣传推广，长和茶业还先后参加了首届中国海峡两岸茶业博览会、首届海峡两岸农产品展洽会和第十一届中国国际投资贸易洽谈会等茶业界的重要活动，来自市场的良好反馈验证了企业在行业中的成绩与地位。
事实上，品牌故事只不过是一种形式，高端产品的真正价值是来自于故事背后的悠久历史沉淀下来的优秀品质和丰厚内涵。这些优秀的品质和丰厚的内涵才是一个茶叶品牌最有价值的元素。
随着消费者对铁观音的认识越来越深，需要更好的产品和更专业的服务。安溪的铁观音企业已经意识到了这一点，无论是先迈一步的长和，还是铁观音集团、八马、日香等企业，都开始将茶叶的历史文化建设融入到市场的销售与经营中，为消费者体验茶文化提供专业服务。