拥抱传开博体育统开启未来：茶行业的文化传承与创新发展

　　开博体育茶在中国文化传统中有着特殊的地位，它不仅是中国人日常生活必需饮品之一，茶的品饮也是社会文化观念的体现与价值链接的重要一环。中国茶叶市场的发展近年来呈现稳步增长的态势，因中国人均可支配收入的持续增长以及中国消费者的健康意识逐步提升，中国茶叶市场规模不断扩大。

　　按照茶叶制作方式不同开博体育，中国的茶叶市场大致可以被分为七大类，绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶。

　　白茶、黄茶与普洱因为近年来种植技术的进步、制茶工艺的发展，产量均得到逐步提升，相应市场规模也迅速攀升；具有代表性的乌龙茶品类如武夷大红袍、安溪铁观音等，均具有悠久的茶饮历史和忠实的消费群体。且乌龙茶因其解腻、养生的特性亦俘获了当下日益注重健康的消费者。

　　其他品种茶叶市场也同时展现了增长趋势，整体市场发展稳中向好。茶叶的市场规模从2016年的人民币2,148亿元增加到2021年的人民币3,049亿元，复合年增长率为7.3%开博体育。预计到2026年将达到人民币4,080亿元，2021年至2026年的复合年增长率为6.0%。

　　世界茶源在中国，中国茶叶品类齐全且种类丰富繁多。从国内角度看，由于新式茶饮风潮的兴起改变了年轻消费者对于茶叶的传统认知，而随着茶企对于线上零售渠道布局以及茶文化内容的输出，年轻消费群体也逐步增加了对于茶的消费，这推动了整体茶叶市场的增长，为茶行业消费增长提供了驱动力。

　　从海外角度来看，以前由于文化交流不通畅，产品品类较为单一，出口市场的消费意识难以培养。中国茶文化的悠久历史、多样且繁复的制作工艺、讲究的泡饮方法难以被海外消费者所熟知。随着一带一路的推动，茶企通过自建强品牌增强茶文化传播，使得海外消费者理解中国茶文化将成为行业发展的重要突破口。同时，随着国际茶日的确立以及“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入人类非物质文化遗产代表作名录，这些国际性茶文化项目的出现也将持续助力中国茶行业的发展。

　　新零售的本质体现在降低成本、提升效率、升级体验三个关键点。跨界新零售，全渠道发展亦将成为当下新的趋势。以大数据为基础，多渠道为手段将不断助推企业的发展和品牌打造。随着中国网络的普及，消费者在购买茶叶的渠道日趋丰富，网上直播的迅猛发展进一步推动茶行业参与者的线上影响力。

　　尽管线上销售渠道呈现出快速增长的趋势，但线下销售渠道在中国茶叶市场中仍占据主导地位。线下零售渠道大致可分为直营零售门店、经销商渠道、特许经营零售门店。在市场经济发展深化的当下，在茶行业逐渐成熟的进程里，经销商的角色日渐趋弱，茶品牌的建立与线下茶文化体验的推广也促进了茶叶品牌线下门店数量的大力发展。

　　供应链是茶产品流通与茶行业市场规模得以扩大的的关键要素。茶企业通过新技术、标准化、智能化、品牌化等将茶行业产业链中采购、生产、加工、包装与运输、销售、配送、交易信息等重新规范化，持续为消费者不断增加产品品质与价值。最终实现产品价值提升，顺应消费升级大趋势。

　　传统文化、现代生活方式、农产品与消费品的跨界，多重概念层面的碰撞，归根结柢是用传统农产品思维做茶与消费品思维做茶的区别。“茶+”组合是中国茶品牌发展之路的坚石，茶企业将以消费品思维为基础，文化为主旨，推动产业进一步升级优化，迎来新的增长点。

　　自2001年在厦门开设了第一年门店，华祥苑就以融入儒家传统文化为特点，通过建立传播与弘扬中国儒家文化及中茶文化的载体，不断拓展商业版图，深耕全国茶市场。根据沙利文的统计，截至2023年6月30日，华祥苑全国门店总数以突破性的3600家，创茶行业新高，位列行业第一。

　　此外，这并非华祥苑第一次获得茶行业门店数量第一。在2021年7月，华祥苑也获得了沙利文的认可，取得了“综合茶类品牌企业突破2500家门店”的市场地位确认证书。华祥苑长期主义的坚守，成就显著其在茶行业优异成绩。

　　自成立以来，华祥苑通过丰富自有茶叶品类，拓展茶叶产品研发能力与提升产品品质，不断夯实品牌形象与影响力。2023年7月15日，华祥苑在“茶和天下·国缤茶全球巡回展—北京站暨北京儒士馆开业”活动上获得由沙利文授予的“茶行业门店数量全国第一”市场地位确认证书，使这家中国领先的综合茶类品牌再次成为行业及媒体关注的焦点。

　　沙利文大中华区主管合伙人兼常务副总裁王晨晖为华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华颁发市场地位确认证书

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