开博体育中国茶文化知识简介
开博体育很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。
元代，一方面，北方少数民族虽也喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大；另一方面，中国文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展开博体育。
明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然契合，以茶表现自己的苦节。
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
品茶，需要心境，品茶需要精心，静下心来品茶，感受茶的人生，小编整理静心最高境界诗句，感受品茶的境界。1、心外无物，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒。2、静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，
一、晚辈向长辈的礼节，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。二、平辈之间的礼节，食指中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。三、长辈向晚辈的礼节，食指或中指敲击桌面，轻微敲击，
西施壶，顾名思义：应该和西施一样美，或者说这种壶的灵感来源于西施。“西施壶”，完整的称呼应该是“西施乳壶”，简称“西施”或“西施乳”。壶嘴便是西施的口，壶的身体则刚好是壶的盛水部位，
喝茶礼仪手势扣几下：长辈给晚辈倒茶的时候，晚辈应对长辈表示感谢，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻扣三下桌面，表示感谢。平辈给平辈倒茶，谢茶礼则不同，把食指和中指并拢，轻扣桌面三下。
一杯茶、一本书、一知己，品茶论道悦人生，从品茗中感受乐趣，从品茗中感悟人生，20句有关品茗的佳句，作为休闲之悦~1开博体育、品一壶好茶，就像品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
虎跑泉在西湖西南的大慈山白鹤峰，虎跑泉泉眼两尺见方，泉水清澈明亮，与龙井茶一起被誉为西湖双绝，用虎跑泉水冲泡龙井茶叶，色香味绝佳。
西南茶区是茶树的原产地区，它包括了贵州省、四川省，以及重庆市和云南开博体育、西藏的一部分地区，西南茶区地形多样，春早冬暖，自然资源十分丰富。
藏族饮茶方式主要有酥油茶、奶茶、盐茶开博体育、清茶几种方式，其中藏族酥油茶是最受欢迎的饮用方式，下面我们就来看看酥油茶的做法以及喝茶礼仪吧。
品茶重在品鉴茶水的滋味，一杯好茶讲究的是色香味俱全的。那么如何品茶才能感受到茶的滋味呢，下面跟起来看看吧。
品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受，品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
在我们的生活中，茶不单单是一种饮品，更是一种文化，古往今来有很多关于茶的优美诗句流传，下面茶艺网小编为您整理了35句关于茶的诗句，与大家一起领略茶的韵味开博体育。
其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。
老曼峨寨是整个勐海县布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，在西双版纳傣族自治州的名气却很大。由它分离出去的村寨有勐昂村和新曼峨村，这两个村寨就在布朗山乡政府驻地旁边。