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　　开博体育高雅的茶文化，在中国传统文化中不可或缺，蒙山茶文化堪称世界茶文化的一枝奇葩。据史料记载，西汉甘露年间（公元前53-50年），县人吴理真在蒙顶山上开始种茶开博体育，蒙顶山由此成为我国有文字记载的人工种茶最早的地方。《现代汉语词典》，在“蒙”字的词条中专门注有“〖蒙山茶〗四川蒙山出产的茶叶”。蒙山茶由药品、饮品、贡品到商品，历两千多年而经久不衰，源自于本身的优异品质。茶的利用始作药料。《神农本草经》：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。《舆地纪胜》中记述了蒙山一僧人久病不愈，服蒙山仙家雷鸣茶去宿疾的故事。据考证，茶开始作为饮品，最早起源于秦汉时期的川蜀之地，后逐渐向各地传播。西汉末年起，成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国时，宫廷饮茶更为经常。唐天宝元年（742年），蒙顶名茶因其品质优异，工艺精湛，被列为贡品，文宗开成五年（840），蒙顶名茶便作为国家礼品，赠送日本友人。自唐至清，蒙顶名茶年年入贡，1200余年从无间断。蒙顶名茶成为商品后，唐天宝年间价格昂贵。宣宗时，杨烨撰《善夫经手录》记有束帛不能易一斤先春蒙茶。宋时开博体育，因连年用兵，所需战马，多用茶换取。蒙山茶作为一个响亮的品牌，成为“不得他用，定为永法”的易马专用茶。位于百丈湖之西3公里处、国道318线旁的茶马司，建于宋神宗熙宁七年（1072），是全国唯一保存完好的专司茶马互市事宜的官办机构遗址。蒙山茶不仅味高名重，而且为国家安定、民族团结写下了光辉的篇章，因此受到历代文人墨客的高度赞誉。“扬子江中水开博体育，蒙山顶上茶”的千古流唱；白居易“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”的比拟吟咏；黎阳王《蒙山白云岩茶诗》中“若教陆持公论，应是人间第一茶”的由衷慨叹；宋朝文同“蜀地茶称圣，蒙山味独珍”的品茶心得，更是赋予了蒙山茶无与伦比的茶文化底蕴。中华人民成立后的1958年春，中央召开“成都会议”，主席在品尝到蒙顶名茶后说：“蒙山茶要发展，要和群众见面”。昔日皇室茶，今入寻常百姓家。

　　蒙顶山自古与蜀中峨眉山、青城山齐名，其原因是蒙顶山历代高僧辈出，享誉禅林。名山历史上曾有72寺、院，其中蒙顶山占了一半，佛教文化历史渊源深厚。三国时期，天竺僧人空定大师沿南丝路来华，结茅于蒙山，时称梵人之茅开博体育，因访道求法者众，佛法大兴，遂成梵刹，名曰“大梵音院”。时移势易，岁月沧桑，蒙山佛寺从“大梵音院”到“龙泉院”、“蒙龙院”、再到“永兴寺”，虽几经兴衰更迭，蒙山佛法却一脉相传，生生不息，广行禅门宗风，致力于弘扬光大蒙山佛教文化。唐时，恰逢蒙山茶入贡皇室，蒙山僧众研习茶艺，“禅茶并举”，始开蒙山禅茶文化之先河。北宋时，西域僧人甘露法师（或称不动法师）住持蒙山，广集大量显宗经典和密宗瑜伽诸部，辑成《蒙山施食仪》和《大忏悔文》，作为佛门晚课的必诵仪规，相传至今。依据《仪规》举行法事，施食普济众生，免除饥渴之苦的宗教仪式，被称为放蒙山，亦称放焰口、做佛事、施供养。随着《蒙山施食仪》和《大忏悔文》的广泛流传，蒙山佛教文化远播海内外，名扬千界，欧美、日本、东南亚及港台地区，依教奉信者甚笃。而今，蒙山红宇古刹，香火鼎盛，永兴寺、千佛寺、天盖寺等寺院禅门宗风犹存，每年前来参拜的信徒和海外居士众多。

　　《尚书·禹贡》记载：“蔡蒙旅平，和夷厎绩”。宋代学者朱熹注释：“蔡蒙”二山名。蒙山地志蜀郡青衣县，今雅州名山县也开博体育。旅平者，治功毕而旅祭。意思是夏禹平定蔡山、蒙山一带水患，登蒙山祭天，与当地少数民族共庆治水功成。由此留下了深厚的祭祀文化。名山旧时风行的祀孔、祀关岳、祀社稷坛、祀先农坛等礼俗，后来的皇茶祭天祀祖即为夏禹祭天的演变和延伸。故史籍记载：蒙山之名始于禹贡，蒙山亦称禹贡蒙山、圣山。如今，蒙顶山上尚存夏禹登蒙山祭天的天梯古道、禹王宫和大禹像。

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