中国传统文化 弘扬茶艺文化传承茶道经典开博体育

　　开博体育中国一向被称为“礼仪之邦”，礼仪渗透到中国人生活的每个角落，茶礼表达了仁爱、敬意、友谊和秩序。“以茶代酒”和“客来敬茶”等民俗文化都表现了中华民族传统的礼仪精神。

　　茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神开博体育、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。

　　茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。

　　茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体。

　　中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情开博体育、茶学说、茶道七种义理，而中国茶道精神的核心是引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养。

　　茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

　　茶德是什么？所谓茶德，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次开博体育、高品位的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。

　　茶有八德——康、乐、甘、香、和、清开博体育、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。

　　唐代的陆羽在《茶经一之源》中说：茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德，不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。

　　茶道是茶文化的核心，我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动，一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正克服，使中国茶文化事业，永远沿着健康，文明的道路发展。

　　茶礼，既可以指茶的礼仪，还可以指茶的礼品，是古代中国的传统婚姻习俗。传统婚礼中“奉茶”“交杯茶”等仪式，为“茶礼”。在旧时，男子托媒人向女方家送聘礼时，聘礼中必须要有茶叶，所以传统民俗中把女子受聘叫“受茶”，聘礼也称之为“茶礼”。

　　在中国各民族中至今仍在流传。在拉祜族婚俗中，男女双方确定成婚日期后，男方要送茶、盐、酒、肉、米、柴等礼物给女方。白族男女定婚、结婚都要送茶礼。侗族在解除婚约时，采用“退茶”的仪礼。

　　茶艺是一种文化，是中华文化之国粹。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

　　茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求开博体育，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。