中国开博体育茶叶的基本知识
开博体育基本茶类指的是中国六大茶类，根据工艺、茶树品种的不用分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六类。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
红茶属全发酵茶开博体育，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
白茶，属微发酵茶开博体育，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜开博体育，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西开博体育、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
青茶一般指乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类开博体育。
花茶：以六大茶类为基础加以各类鲜花窨制而成：茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等。
紧压茶：以六大茶类为基础加以各式模具压制而成：各类砖茶、各类饼茶、各类沱茶、元宝形、铜钱型等等。
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饮用单丛茶具有滋养肌肤、减肥、抗衰老的好处，饭后喝一杯单丛茶还可以帮助
柚花香单丛具有延缓衰老、助消化、保护牙齿的功效，因为单丛茶有着各种人体
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单丛茶一般建议冲泡三到四次，一泡滋味浓郁鲜爽，二泡虽然浓郁，但滋味鲜爽
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不同系列的单丛茶保质期是不同的，清香系列的单丛茶保质期是三个月，醇香系
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应使用原包装去保存单丛丛，用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中，
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喝单丛茶的副作用是饮用过多会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕
长期喝单丛茶是有副作用的，饮用过多会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、
喝单丛茶的副作用是饮用过多会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕
月经期和哺乳期的女性、贫血人群和营养不良者不适合喝单丛茶，另外，如果你
月经期和哺乳期的女性、贫血人群和营养不良者不适合饮用单丛茶，另外，如果
月经期和哺乳期的女性禁忌喝单丛茶，贫血人群和营养不良者也禁忌喝单丛茶，
泡单丛茶一般用的茶具是盖碗或者紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶
单丛适合用盖碗或者紫砂壶冲泡，如果用盖碗冲泡，可以观赏到茶叶舒展的状态
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
盖碗、紫砂壶适合泡单丛茶，如果用盖碗冲泡单丛茶，能够闻香，更加完美的体
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
姜花香单丛不是姜的味道，而是姜花香味，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲
姜花香的口感浓醇爽口，香气馥郁持久，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极
桂花香型的单丛有群体单丛、乌岽桂花、金桂花、黄桂花、白桂花、再城桂花香
桂花香又名群体香，因成茶内质香气似桂花之香故名。干茶条索紧结，灰褐色，
因茶叶有自然的桂花香味而得名。桂花香单丛又名群体单丛，是凤凰单丛主要花
外形较挺直肥硕，色泽黄褐似鳝鱼皮色，有天然优雅花香，滋味浓郁、甘醇、爽
是因为单株培育、单株采制、单株品质鉴定，是众多优异单株的总称，是根据各
3月初的雪害造成中南部茶区早春茶受损，不少受损茶农利用这些被雪覆盖的茶
柠檬茶具有减肥塑身、促进钙吸收、美白护肤的作用，另外，柠檬茶中含有丰富的维生素C，能够有效增强人体免疫力，防止细菌入侵，帮助人体对抗流感，支气管炎等炎症，所以喝柠檬水能起到抗菌消炎的作用。
很多女生长时间的保持着喝花茶的习惯，这种习惯对于养生保健和美容养颜确实是有着比较不错的效果的。不过，对于女生来说，如果要长期的喝花茶，确实需要选择一个比较适合自己的。
月经期间不建议喝蒲公英泡的水，因为蒲公英药性寒凉，经期经期服用蒲公英，容易导致小腹寒凉，过量食用还可能会加重凝血，加剧痛经症状，可以喝点理气解郁、调经止痛的玫瑰花茶。
喝茶容易饿是因为茶叶里面含有大量的茶多酚、咖啡碱、有机酸、维生素等物质，这些物质都会刺激肠胃分泌大量胃酸，人体喝茶后就会出现容易饥饿的情况。
红糖姜水是可以天天喝的，没有什么副作用。但是对于那些血糖高的患者来说，是不能天天服用的，毕竟里面还有红糖，糖分还是很高的。糖尿病的患者最好一点都不能喝。