开博体育茶叶基础知识100讲

　　开博体育十大茶叶 基本常识 安吉白茶是绿茶 三、大红袍是乌龙茶中的 武夷岩茶 而白毫银针才是白茶 五、六安瓜片念lu不念liu 六、凤凰单丛不是凤凰单枞 七、鸭屎香是香的 八开博体育、黄pian是正经的 较粗老的叶片 不要想歪了呦 九、洞庭湖产君山银针 而洞庭山才产碧螺春 有带花和不带花之分 而四川系的茉莉花茶里就带花

　　你我皆呼老茶鬼，中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒能够熙熙攘攘呼朋唤友开博体育，而喝茶还真是一件清静的事。

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　　第2步，把茶叶置入盖碗当中。如果是撬开的饼茶，先把大块儿的放在底部，再放小块的。

　　第3步，注入刚刚烧开的水，记住水温低一度，香气少一半。沿着盖碗的边缘缓慢轻柔的注水，不要让茶叶翻动。注水的高度是覆盖整个茶叶，把盖碗尽量注满。这时茶叶表面有泡沫，可以用盖子轻轻的将泡沫刮掉。再用盖子，把盖碗倾斜轻轻倒掉一点点茶汤。然后出汤，第1泡的茶汤是不喝的，这一泡叫做润茶。

　　第4步，继续注水冲泡还是定点慢慢地注水，不要让盖碗里的茶叶翻动过，冲泡的时候，千万不要翻动它的叶底。不然会影响茶叶口感。

　　第5步，出汤。尽量紧贴公道杯壁，缓慢的出汤，动作要轻柔缓慢，速度一致。这样可以减少茶叶香气的散失，让汤水含香。

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