这5个鲜为人知的茶叶知识知道3个以上算你厉害开博体育
开博体育中国是茶叶大国,早在神农时期就有茶叶的出现,一直到今天,喝茶都是我们非常重要的习惯,但有很多人并不知道茶叶的这些冷知识,能知道3个以上都算你厉害!
大多数刚开始喝茶的人都会有一个错误的认知,都认为大红袍是红茶,仅因为名字中有一个红字,就被大家请到红茶家族。
其实大红袍属于乌龙茶的一种,产于福建武夷山,它是半发酵茶,制作工艺与红茶完全不同,除此之外口感、外观、汤色、香气与红茶也大不相同,把它认为红茶也太冤枉了。
和大红袍一样,安吉白茶也是在名字上容易让人误会的茶,有多少新手茶友都认为安吉白茶是白茶开博体育。
其实安吉白茶是绿茶,只因它的加工原料采摘自一种嫩叶全为白色的茶树,是一种珍罕的变异茶种,和白茶有很大的区别。
许多刚接触普尔的朋友会认为生普和熟普只是年份的问题,年份浅的是生普,年份高的叫熟普。
生普用的原料是云南大叶种的晒青毛茶,不经过人工发酵和渥堆处理。而熟普是在此基础上,进行人工洒水渥堆,开始发酵。
如果要按照六大茶类来分,生普属于绿茶开博体育开博体育,熟普属于黑茶,它们之间是不可能转化的。
有很多人喜欢茉莉花茶的清甜香味,并认为它是绿茶的一种,其实茉莉花茶不属于六大茶类中的任何一种。
茉莉花茶是再加工茶,它在加工中运用了窨花工艺,并非纯正的绿茶,而是掺进了茉莉花香气的绿茶。
洞庭碧螺春的产地是江苏洞庭山,属六大茶类中绿茶的一种,是中国十大名茶,至今有1000多年的历史开博体育,它和洞庭湖一点关系都没有。
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