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2024年川渝茶叶行业职工职业技能大赛火热开启开博体育

  开博体育4月19日,由四川省总工会、重庆市总工会、广元市委、广元市人民政府共同举办的2024年川渝茶叶行业职工职业技能大赛在旺苍县拉开帷幕,来自川渝及杭州地区50支队伍200余人在这里同台竞技,以茶会友,共赴一场茶的盛会,共同传递匠心精神。本次大赛分为手工制茶和手工采茶两部分开博体育,其中手工制茶比赛由理论考试和技能实操两个环节组成,理论考试以《茶叶加工国家职业技能标准》为基础,涉及茶叶基础知识、茶叶加工基础知识、安全生产基础知识,以及相关法律法规知识、职业道德等内容,参赛选手通过现场抽签的方式以闭卷形式进行考试,整场考试时间为60分钟,满分为100分。技能实操环节,第一轮选手早早等候在比赛区,个个摩拳擦掌,准备大显身手。刷锅、润锅、分发新鲜茶叶准备工作就绪,比赛正式开始开博体育,杀青开博体育、揉捻、干燥他们舞动双手,动作连贯、飞快,新鲜茶叶在经过选手们一道道工序后渐渐茶香四溢开博体育。制茶结束后,将制成品装入密封袋交至裁判开博体育,评委从选手现场操作,制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行现场品鉴评分,并结合理论考试成绩,最终评选出一、二、三等奖。采茶现场,要求选手在规定的30分钟内完成采摘,裁判按照一芽一叶标准采摘茶青总量计算比赛成绩。大家聚精会神,动作连贯,指尖不停地在茶叶间飞舞,争分夺秒地采摘,熟练地将一颗颗新芽放入竹篓,比赛现场紧张而激烈。

  近年来,旺苍县深入推进百亿茶产业集群建设“大会战”,加快建设茶文旅高质量发展引领区,而茶叶技能人才是支撑茶产业发展的重要力量,本次竞赛为川、渝及浙江杭州茶叶企业、制茶人员提供交流学习的平台,对助力成渝地区双城经济圈建设,推动川渝地区茶产业与文旅、康养等产业深度融合,进一步做强本地茶产业,打造一支专业技能强的茶产业人才队伍起到了积极作用。(姚雪梅)

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